ABRIL ATIPICO

Hace unos días en una calle céntrica de la Cd. de Córdoba, me encontré y salude al Sr. Aurelio Menéndez Contreras, mejor conocido como “el güero”, famoso cajero del Ingenio CMSA y el único hasta la fecha, que estuvo muchos años en el puesto, conoce muchas historias y lógico aproveche el momento, como a él también le sigue interesando lo que sucede en el Ingenio, en nuestra “charla” le comente que por primera vez el Ingenio termina una zafra antes de la “semana santa” y el me corrige, aunque no me dio una fecha exacta, dudó, pero que fue entre los años 1962 y 1964 en que sucedió algo similar, claro zafra diferentes, en esos años, la molienda y la producción de azúcar no se compara con las actuales, en cuanto a cantidad incluso calidad, en esos años la producción era totalmente de azúcar mascabado y el Ingenio tenia un solo comprador.

El haber terminado la Zafra antes de “semana santa” , no registrara costos de mano de obra y contratos, por mantenimiento y limpieza a los equipos, se rompe el tabú (por lo menos en una zafra), de que hacer en este periodo, cuando más se ausentaban los recursos humanos del Ingenio y se afectaba el material en proceso, al parar las actividades el Ingenio por estos “días santos”, ahora, el personal tuvo la oportunidad de disfrutarlos sin la presión de trabajo.

CISNE NEGRO

FOTOGRAFIA TOMADA EL SABADO 30 DE ABRIL DEL 2011, EN AFRICAM ZAFARI, PUEBLA, PUEB.
RECORDEMOS QUE MUCHAS ESPECIES, ESTAN EN PELIGRO, EL MAYOR DEPREDADOR: ¡¡¡EL HOMBRE!!!