HONOR A QUIEN LO MERECE

SRITA. ANA MARIA TRUJILLO CARDENAS ¡¡¡FELICIDADES POR SUS 60 AÑOS, PELANDO AJOS Y CORTANDO CEBOLLAS!!!!

Sin temor a equivocarme, puedo asegurar que ANITA, es a la única persona que tengo el gusto de conocer, que a tratado con todos los Administradores, Gerentes y Directores de Central Motzorongo, S.A. de C.V., que han prestado su servicio profesional a la Empresa durante los últimos 60 años, efectivamente ANITA entro a laborar en el mes de Enero de 1951, ella tiene muchas historias y anécdotas que contar, como aquel que le gustaba comer los frijoles con azúcar, sin olvidar que al Finado Don Pablo Machado Llosas le gustaba como cocinaba la pierna de cerdo, que por cierto con los mismos ingredientes de hace 45 años, una pierna de cerdo horneaba como las hace ANITA, el sabor ya es distinto ahora, hace años el cerdo era alimentado de manera natural, ahora son de granja, alimentados de manera distinta, ella aún conserva algunos platos de las vajillas de antes, es lógico que se molesta si alguien le rompe uno.

Nos esteramos que andan organizando una comida en su honor, que promete ser magnifica, no dude en ir si lo invitan: Tocara la exclusiva marimba “Alma Tapachulteca”, presentará su Show el joven Víctor Armando Martínez De La Cruz, actual Responsable de Control de Documentos de nuestro SGC, el menú ni se diga de rechupete, pero lo mejor será escuchar cantar a ANITA esos boleros de antaño, ojalá alguien lleve un trío.

A mi solamente me resta felicitar a ANITA por tantos años en la cocina, haciendo lo que le gusta y todavía cobrando. JLLC